Команда узбекских поваров завоевала серебряную медаль на Евразийском кулинарном фестивале-2017

Новое наблюдение на Шелковом пути,КомандаузбекскихповаровзавоеваласеребрянуюмедальнаЕвразийскомкулинарномфестивале Ташкент, 9 мая. 7 мая в Бишкеке, столице Кыргызстана, успешно завершился Евразийский фестиваль еды 2017. В командном Гран-при шеф-поваров сборная Узбекистана завоевала серебряную медаль.

По данным «Uzbekistan Satellite Network», в кулинарном фестивале приняли участие профессиональные повара и начинающие повара из Кыргызстана, Казахстана, Узбекистана и Азербайджана.

В пресс-службе Ассоциации поваров Узбекистана заявили, что особенностью этого кулинарного фестиваля является то, что конкурсанты могут готовить только в больших кастрюлях или на грилях, а затем демонстрировать свои работы зрителям. В состав команды узбекских шеф-поваров входят:

Акбар Умаров, председатель Ассоциации поваров Узбекистана, почетный член Всемирной ассоциации поваров.

Нальгиза Умаров, шеф-повар, президент Ассоциации поваров Узбекистана.

Акмалал Будембаев, шеф-повар, номинирован на звание профессионального шеф-повара.

Кокки Мурон Олибов, младший шеф-повар, номинирован на звание «Новый шеф-повар» и «Профессиональный шеф-повар».

(Переводчик: Чжан Лимэй, редактор: Чжао Юцин)